00':54'' 2595 0 مرغ بریان با دستوری ساده و خوش عطر کانال :ابتدا مرغ را به ادویه کاری پاپریکا زیرهسبز فلفل سیاه و نمک و روغن آغشته کرده داخل ماهی تابه با شعله کم هر طرف را برای ده دقیقه سرخ می کنیم صدگرم خامه کم چرب را با سیر له شده و یک قاشق ادویه گرجستانی مخلوط چیلیقرمز سیر جعفری و گشنیز و نعناع ریزشده و فلفل و نمک و گردو خوب مخلوط کرده روی مرغ ریخته حدود پنج دقیقه هر طرف را داخل این مایع قرار داده بعد مرغ را داخل فر گذاشته چهل دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه پخته پنج آخر پخت هر طرف را گریل می کنیم 01':04'' 11728 0 دستور ویژه و عالی برای پخت مرغ بریان کانال :ابتدا نمک و فلفل سیاه آب و کمی سرکه و نصف لیموترش و آبش و برگ بو و سیر و روغن زیتون را مخلوط کرده بگذارید تا بجوشد بعد از خنک شدن مرغ رو چند ساعت دورن این مواد گذاشته تا طعم بگیرد حالا 7 فنجان نمک دریا را با 10 عدد سفیده تخم مرغ مخلوط کرده و یک سوم را در کف ظرف قرار داده مرغ را از مواد درآورید و خشک کنید و روی نمک کف ظرف قرار دهید و داخل مرغ را لیمو آویشن رزماری و ترخون پر کرده و بیقه نمک را روی آن قرار دهید و به مدت 80 دقیقه در دمانی 200 درجه بپزید و بعد از پخت 20 دقیقه اجازه خنک شدن بدهید و سپس نمک و پوسته رویی مرغ را جدا کنید و خود مرغ را میل کنید 00':47'' 1143 0 چطور چربی مرغ بریان شده را بگیرید؟ کانال :کلیپو در این ویدیو سه ترفند جالب برایتان داریم که در آشپزخانه حسابی به دردتان می خورد و کاربردیست ابتدا راهی برای جلوگیری از چرب شدن دستهایتان هنگام استفاده از روغن سپس راهی ساده برای باز کردن در شیشه ترشی و مربا و در آخر راهکاری ساده برای از بین بردن چربی بیش از حد مرغ بریان به شما آموزش خواهیم داد هر روز با ویدیوهای دوبله شده از ترفندهای جدید دنیای فوت و فن در خدمت شما هستیم 05':20'' 46913 0 مرغ بریان شکم پر با دستور ویژه سرآشپز کانال :کلیپو مرغ بریان را می توان با انواع مواد مختلف به شکل شکم پر تهیه کرد و در مهمانی ها و دورهمی ها نوش جان کرد در این ویدیو گوردون رمزی با مواد مخصوص داخل شکم مرغ را پر کرده آن را بریان می کند از تهیه و خوردن این غذای خوشمزه لذت ببرید با کلیپ های جدید ما هر روز یک غذای لذیذ را با طعمی متفاوت تجربه کنید
